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关于加强学校周边食品安全管理的建议
[发布时间:2011-02-15 09:59:12]   [文章编辑:网站管理员]
食品安全是重大民生问题,一直被社会普遍关注。我市很多学校(三中、十七中、师大)周围出现了一大批流动食品摊点。这些食品摊点或蒸、或炸、或煎、或煮、或烤,在迎合学生口味的同时,也给学生们的饮食安全带来了很大隐患,极易引起食品中毒事件,进而影响学生的身心健康。调查中发现,这些流动食品摊点主要有以下显着特点:一是多属无证照、无资格食品经营行为;二是无固定场所,到处流动,有意逃避有关部门的检查和监管;三是卫生条件状况较差,所经营的食品多为“三无”食品,质量无法保证;四是从业人员无健康证明,缺乏食品卫生知识,经营者多为周边的居民,经营场所设置在居民家伙总,健康隐患较大;五是监管难度大,涉及多个监管部门如卫生、工商、城管等,处于“无法管”状态。
针对学校周边流动食品摊点的特点,以及可能给学生带来的潜在危害,政府有关部门应采取有效措施,切实消除这些食品安全隐患,给全市学生提供安全的保障。
建议:
一、加强学校周边食品摊点的专项整治。食品监管部门要发挥组织协调、综合监督的职能优势,加大监管力度,组织卫生、工商、城管等有关部门开展学校周边食品摊点的专项整治,坚决取缔无证无照经营食品的行为,打击制售假劣食品的违法行为,保障学生的饮食卫生和安全,给学生营造清静和安全的生活环境。


二、建立一种长效监管机制,将学校周边食品经营单位纳入规范化管理之中,彻底解决学校周边食品摊点散、乱、脏的问题,防止流动食品摊点的反弹和反复,有效预防食品安全事故的发生。

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